el tupper_art.2: patates amb ceba i crema de llet

PATATES AMB CEBA I CREMA DE LLET

1. Tallem patates i ceba a rodelles i ho fregim amb sal i un xic de pebre.  Cal fregir-ho poc ja que després s'ha de coure al forn.

2. Tot seguit untem una safata amb manteja i repartim bé un pis de patates per posar-hi al damunt un pis de ceba i així successivament fins a tenir 3 pisos (per exemple) de cada aliment.

3. Tot seguit hi posem la crema de llet fent que la safata quedi ben coberta i  hi posem formatge ratllat per damunt.

4. Coure al forn a 200ºC durant uns 15min.

el tupper_art.1: puré de patates

PURÉ DE PATATES

1. Bullir les patates en una olla amb llet, un got gros d'aigua, una mica de mantega i sal durant 30 min.

2. Batre un parell d'ous amb una mica de sal.

3. Un cop bullides, passem les patates pel passa puré o bé ho triturem amb el túrmix mentre afegim un xic de llet, els ous i un xic més de mantega.

4. Hi posem una mica de pebre negre i pebre blanc i ho remenem amb una cullera.

5. Posar-hi formatge ratllat i gratinem al forn.

6. Fregim uns xampinyons i una mica de pebrot i ho afegim al cim per guarnir i hi posem unes olives.